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青心烏龍

2011-03-28 13:19

青心烏龍

C.sinensis cv.Qingxin一wulong   


 又名青心、烏龍、種仔、軟枝烏龍、正樅、種茶等。無性系。灌木型,小葉類,晚生種。二倍體。   

產地及分布:原產福建省安溪縣。現為臺灣省主栽品種之一。   

特征:樹姿開張,分枝密,枝條細軟,葉片上斜狀著生。葉長橢圓形,葉色深綠,無光澤,葉面平,葉身內折,葉緣微波,葉齒細密銳利,主脈顯、色淺,葉質較厚有革質,葉尖銳尖。芽葉細小,鮮綠色,茸毛中等,一芽三葉百芽重84.5g?;ü謚本?.8cm,花瓣6~7瓣,花萼綠帶紫色,有茸毛。   

特性:生長勢較弱,芽葉密度中等,芽葉生育力較差。春茶萌發期為3月上旬,開采期為4月中旬。4~7齡茶樹的茶園每l000平方米平均產量為53kg。春茶一芽二葉干樣約含全氮量3.5%、氨基酸1.3%、兒茶素總量16.4%。適制臺灣包種茶、臺灣烏龍茶和綠茶。制烏龍茶和包種茶,香氣高而持久??購?、抗旱性較差,抗病蟲、耐肥性弱。扦插成活率高。   

適栽地區:臺灣西北部包種茶茶區及高山茶區。   

栽培要點:應注意采摘技術,包種茶和烏龍茶原料要在新梢長至一芽五葉時采摘一芽三四葉。
 

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