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國家茶產業工程技術研究中心

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國家茶產業工程技術研究中心

 

國家茶產業工程技術研究中心(簡稱中心)于200711月經科技部批準列入2007年國家工程技術研究中心組建項目,并于20084月批準了《國家茶產業工程技術研究中心組建項目計劃任務書》,目前正處于建設期。該中心是我國惟一一家從事茶葉專業的國家級工程技術研究平臺。中心主管部門是浙江省科技廳,依托單位為中國農業科學院茶葉研究所。中心設有管理委員會、工程技術委員會,管理委員會是“中心”的最高決策機構,工程技術委員會是“中心”的學術咨詢機構。業務部門設有:綜合辦公室、種苗工程部、種植工程部、加工工程部、質量安全部、技術培訓部等6個部門。

總體目標中心貫徹“自主創新、重點跨越、支撐發展、引領未來”的指導方針,積極承擔我國茶產業工程化共性關鍵技術重大研發任務,開發工程高新技術和科技成果轉化。中心至力于我國茶產業急需的工程技術成熟化、工程化、配套化的研究開發,努力將中心建設成為我國茶產業工程技術的集聚地和科技成果的輻射源,我國茶產業企業型科技人才的培養中心,持續產出具有自主知識產權的共性技術及關鍵技術,提高我國茶葉工程化技術水平。

主要任務:中心將圍繞優質、安全、高效、生態的產業發展目標,根據茶產業發展提出的技術需求,進行茶產業共性、關鍵工程技術研發。主要包括茶葉加工技術、茶葉深加工技術、規范化生產與質量安全控制技術、科技成果的熟化配套與中介推廣、工程技術咨詢服務、國際合作與新技術引進、人才培養與信息服務等。

  中心的工程研究和實驗設施完備,擁有實驗室用房1.27萬㎡ ,儀器設備總價值2000多萬元。工程化中試、小試條件先進、設施齊全。建有2000㎡具有控溫、控濕、控光的種苗工廠化車間2座 ;茶葉有效成分提取中試車間;茶飲料中試車間和制茶工藝實驗車間;生物農藥中試車間;在浙江省淳安縣文昌鎮建成了1座高起點高標準的茶葉新產品加工中試基地。

    中心目前承擔著“卷曲型名優綠茶機械化采摘技術及配套設備研發”、“名優綠茶機械化加工技術研究及配套設備的開發”等工程新技術研發;開展茶樹新品種熟化、低咖啡堿綠茶加工技術熟化、茶葉質量安全全程監控關鍵技術集成配套與示范等科技成果熟化項目;引進國外先進技術工程化技術; 承接國內外企業工程化研發任務;為行業提供全方位開放服務。

 

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